Производство осуществляется путем дробления больших гранитных камней для получения щебня различной фракции, а вот мелкие частицы до 5 мм получаемые при этом процессе и есть Отсев Гранитный. Добыча и производство осуществляется в п. Ангасо́лка Слюдянском районе Иркутской области.
Сам по себе Отсев Гранитный не является дорогим материалом на заводе, а львиную долю цены в городе Иркутске составляет его доставка из-за отдаленности Карьера от города и сложности дороги ( подъемы, перевалы, крутые спуски ) на Култукском тракте. В среднем его цена с доставкой на треть выше Отсева гравийного.